Recherche

Bibliothèque municipale d’Alissas

Place des Coirons

07210 Alissas

Horaires d’ouverture (identiques hors vacances et pendant les vacances) :
Lundi 16h-18h
Mardi 16h-18h
Mercredi 9h30-12h et 14h-16h30
Vendredi 13h30-16h
Samedi 10h-12h

CUISINER À LA BIÈRE : 160 RECETTES : 160 RECETTES

Retour

Responsabilité

LUCANO FRÉDÉRIC / Photographe
BLACK KEDA / Autres

Editeur

MARABOUT

Année

2013

Genre

DOCUMENTAIRE

Public

Adulte grand public

Support

Livre

index.php?option=com_nglibrary&view=book&id=43558

Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-501-08725-4

Collations :

Caractéristique matérielle : ILL.,
Dimension : 21 CM,
Nbr de pages : 191 P.,

Centre d'intérêt :

BIÈRE CUISINE, RECETTE

Résumé :

Après un panorama des bières à utiliser en cuisine, des recettes salées et sucrées sont proposées : sauté de veau coco-bière, lobster rolls, tempura, parmentier, blinis à la bière et gravlax, marinade d'agrumes pour le poisson, beignets aux pommes, tarte au sucre, cocktails.

Aucun resultat :(

Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
9506730011	En rayon	COURANT	641.5 BLA	ALISSAS	SECTION ADULTE	0	-	Connexion

Recherche

CUISINER À LA BIÈRE : 160 RECETTES : 160 RECETTES

Exemplaires