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Bibliothèque municipale d’Alissas

Place des Coirons

07210 Alissas

Horaires d’ouverture (identiques hors vacances et pendant les vacances) :
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LA MER NOURRICIÈRE, UN DÉFI MILLÉNAIRE : GÉOGRAPHIE GASTRONOMIQUE DE LA MER ET GESTION DES RESSOURCES

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Responsabilité

PITTE JEAN-ROBERT / Directeur de la collection, publication
MIOSSEC ALAIN / Directeur de la collection, publication

Editeur

CNRS ÉDITIONS

Année

2019

Genre

PER. ADULTE

Public

Adulte grand public

Support

Livre

index.php?option=com_nglibrary&view=book&id=37281

Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-271-12630-6

Collations :

Caractéristique matérielle : ILL. EN COUL. TEXTES ISSUS D'UN COLLOQUE QUI S'EST TENU AU CHÂTEAU DE FERRIÈRES LES 26 ET 27 JANVIER 2018 NOTES BIBLIOGR.,
Dimension : 23,
Nbr de pages : 1 VOL. (324 P.),

Centre d'intérêt :

PÊCHES -- GESTION PÊCHES DURABLES CONSERVATION DES RESSOURCES HALIEUTIQUES

Résumé :

Les contributions des géographes, des historiens, des spécialistesde gastronomie, nous montrent aussi "combien "manger la mer" se fait de mille manières, des plus simples aux plus réffinées, en un art précieux qu'il faut préserver.

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
0088680008	En rayon	COURANT	333.91 MER	ALISSAS	SECTION ADULTE	0	-	Connexion

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LA MER NOURRICIÈRE, UN DÉFI MILLÉNAIRE : GÉOGRAPHIE GASTRONOMIQUE DE LA MER ET GESTION DES RESSOURCES

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