Caractéristique matérielle : ILL.
INDEX, Dimension : 20 CM, Nbr de pages : 86 P.,
Centre d'intérêt :
LEGUME -- RECETTE
Collection :
TOQUADES
Résumé :
Sélection de 50 recettes réalisées à base de légumes d'autrefois à redécouvrir : tempura de crosnes, soupe de potimarron aux noisettes, pot-au-feu de canard aux légumes anciens, compotée de patate douce, abricot et sésame...