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Bibliothèque municipale d’Alissas

Place des Coirons

07210 Alissas

Horaires d’ouverture (identiques hors vacances et pendant les vacances) :
Lundi 16h-18h
Mardi 16h-18h
Mercredi 9h30-12h et 14h-16h30
Vendredi 13h30-16h
Samedi 10h-12h

FOIE GRAS & TERRINES : RECETTES GOURMANDES TESTÉES À LA MAISON : RECETTES GOURMANDES TESTÉES À LA MAISON

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Responsabilité

LAGORCE STÉPHAN / Autres
GUEDES VALERY / Photographe

Editeur

HACHETTE

Année

2012

Genre

DOCUMENTAIRE

Public

Adulte grand public

Support

Livre

index.php?option=com_nglibrary&view=book&id=43563

Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-01-238406-4

Collations :

Caractéristique matérielle : ILL.,
Dimension : 23 CM,
Nbr de pages : 191 P.,

Centre d'intérêt :

FOIE GRAS

Résumé :

73 recettes pour devenir spécialiste du foie gras : le déveiner, le faire cuire, préparer la viande pour réaliser des terrines, etc.

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
8449670011	En rayon	COURANT	641.36 LAG	ALISSAS	SECTION ADULTE	0	-	Connexion

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FOIE GRAS & TERRINES : RECETTES GOURMANDES TESTÉES À LA MAISON : RECETTES GOURMANDES TESTÉES À LA MAISON

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