721 DOCUMENTAIRE (s) JEUNE (s)

Les différents moyens de transport, leur histoire et leurs développements actuels sont décrits. En fin d'ouvrage, un quiz permet de tester ses connaissances.

Chien, chat, cheval, poule, vache, cochon mais aussi chèvre, lapin ou poisson rouge... Tous ces animaux ont un ancêtre qui vivait à l'état sauvage. Ce très bel album illustré raconte l'incroyable aventure des hommes face à la nature sauvage et offre une plongée au coeur des mécanismes de l'évolution des espèces animales.

Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en bouteille et diffusion.

Une sélection de 64 recettes pour les enfants à base de chocolat : brownie, gâteau marbré, banana split, lasagnes au chocolat, éclats de tablette à la menthe...

Des réponses aux questions que se posent les enfants sur le monde de l'entreprise : à quoi elles servent, ont-elles un nom, tout le monde travaille-t-il dans un bureau, qu'est-ce que le chômage, etc.

Recueil de courtes fables évoquant le quotidien des enfants.

Un reportage photographique accompagné d'un récit pédagogique pour découvrir la Provence, détaillant son histoire, sa géographie, ses traditions, son écosystème, etc.

Trois enfants font découvrir l'Egypte et sa culture. Malek vit dans une famille de paysans au bord du Nil, près d'Esna. Il rêve de faire des études qui puissent lui permettre de quitter sa condition et travailler dans le tourisme. Youssef habite au Caire. Sa famille est chrétienne et son père commerçant. Boussaïna vit à Alexandrie. Son père est un riche homme d'affaires.

Trois enfants font découvrir leur pays et leur culture. Kathryn vit à Vancouver, où la nature est omniprésente. Elle se promène en bateau pour observer les baleines. Sébastien qui habite à Québec est fan de hockey sur glace. Virginie est membre de la nation des Innus-Montagnais et vit dans une réserve. Elle participe tous les ans à la fête qui réunit autochtones et non-autochtones.

Dans le sixième volume de cette aventure pédagogique, des élèves de Marseille font le récit d'un voyage au Mexique, à la rencontre des enfants de Puebla de Los Angeles, une ville inscrite au patrimoine de l'humanité. Sont présentés l'histoire du pays, sa géographie, ses traditions... Avec la recette du mole poblano.

Trois personnes racontent leurs expériences face à la barbarie nazie pendant la Seconde Guerre mondiale, dans les camps de concentration ou durant la déportation mais également dans les ghettos.

Une série de 11 recettes originales, à base de fruits, fleurs et plantes sauvages.

A travers des informations, anecdotes, pistes de réflexion, évocations, exercices, observations et comparaisons, l'auteur montre que la nature est partout en ville, dans les aménagements publics et à travers les éléments naturels. Il étudie les enjeux fondamentaux de la gestion de la nature en ville, mais aussi l'équilibre nécessaire avec les espaces naturels qui entourent la ville.